Наша свадьба
 Каталог статей
Главная » Статьи » Организация свадьбы » За 1 месяц до свадьбы

Закажите свадебный торт
 

На свадебный торт возложена важная миссия, ведь завершение вечера должно быть не менее эффектным, чем его начало.

История свадебного торта берет свое начало со смешной древнеримской традиции, когда во время праздника жених крошил лакомство на голову своей невесте в знак крепкой любви.
Благо, этот странный обычай канул в Лету, и сейчас молодоженам достаточно лишь торжественно разрезать свадебный торт и угостить им всех своих гостей.

Перед тем как заказать торт вашей мечты, следует обратить внимание на важные детали.

1. Ингредиенты
Свадебный торт должен превратиться в легкий десерт, который смогут продегустировать даже сидящие на диете барышни, поэтому откажитесь от тяжелого масляного угощения в пользу нежного суфле или воздушного бисквита с йогуртовым кремом.

 
 
Попросите кондитера изготовить каждый ярус лакомства с использованием различной пропитки: клубничной, шоколадной, ванильной – так вы предоставите своим гостям больше возможностей для выбора.
 

 
2. Размер
Вес торта определяется исходя из количества приглашенных гостей и их состава.
Обычно свадебный торт готовят в расчете 150 граммов на мужчину, 200 граммов на ребенка и женщину (мы же такие сладкоежки!).
 

Кроме того, размер торта на свадьбу зависит от ингредиентов, входящих в его состав (чем жирнее свадебный торт, тем он сытнее), и от предлагаемых на празднике блюд (чем богаче стол, тем быстрее наедятся гости).
Сомневаетесь в необходимом размере? Лучше закажите торт побольше, особенно если на торжестве ожидается нашествие детей.
 
 
3. Цвет
Свадебный торт может быть выполнен как в сдержанных, так и в ярких кислотных тонах – все зависит от стиля праздника, а также предпочтений виновников торжества.
Но полностью белоснежный
 
 
или, напротив, раскрашенный в безумные цвета торт
 
 
заказывать на свадьбу не рекомендуется: в первом случае вы рискуете получить невыразительное светлое пятно на свадебных фотографиях, а во втором – аллергическую реакцию организма на красители.
Гармонично и стильно смотрятся спокойные сочетания белого с розовым, голубым или оливковым.
 
 
4. Оформление
Обычно торт на свадьбу декорируется не только съедобными, но и несъедобными элементами: искусственными цветами,
 
 
разноцветными бусинами
 
 
и лентами.
 
 
Но увлекаться ими не стоит, если вы не хотите, чтобы ваши гости остаток вечера провели, снимая с торта украшения.
 
 
Торжественно и нарядно выглядят шоколадные вензеля,
 
 
забавные фигурки из желе
 
 
 и огромные цветы из взбитых сливок.

 
5. Дегустация
Если финансовые возможности позволяют вам за несколько недель до торжества заказать свадебный торт в миниатюре, обязательно это сделайте. Так вы сможете попробовать лакомство и быть уверенными в его вкусовых качествах.
 
 
Кстати, в кондитерских часто предлагают на пробу пирожные, точно повторяющие рецептуру предлагаемых тортов.

Поговорим о свежих и вкусных тенденциях, ведь мода существует и для свадебных тортов.
 
Классический белый.
Многоярусный торт, украшенный фигур­ками жениха и невесты, по-прежнему в моде — вместе с белы­ми платьями, бриллиантовыми кольцами и свадебными букетами из роз.
Классика вечна! Мода коснулась лишь количества слоев: вместо одного-трех, теперь пекут до 5 или даже 7.
 
 
Порционный торт.
Каждому гостю — персональная порция сладко­го. Очень удобно, когда торт разрезан на празднично упакованные кусочки, выложенные ярусами на нарядной подставке.
Не ограничи­вайте свою фантазию!
Булочки с заварным кремом, сливочные пи­рожные, ягодные корзинки, эклеры, конфеты и даже мороженое — ваш свадебный торт может состоять из любых компонентов, глав­ное — чтобы они были вкусными и образовывали единое целое.
 
 
Черно-белый торт.
Белая гладкая поверхность торта, украшенная ювелирными черными мо­тивами, потрясает воображение. Превосходно подойдет для свадь­бы в готическом стиле.
 
 
Открытый торт с фруктами.
Свежесть и легкость такого торта не подлежит сомнениям. Не удержится никто — ни признанные слад­коежки, ни показательно равнодушные к сладостям граждане.
Клуб­ника, манго, папайя, виноград, персики, вишни, ежевика — превос­ходное наполнение для фруктового торта.


Расписной торт.
Попросите кондитера расписать ваш торт моно­граммами, состоящими из ваших инициалов, или воспроизвести на нем знаменитое полотно великого живописца.
С современными технологиями ничего невозможного нет!
 
 
Свадебный... кекс.
Да-да, не удивляйтесь! Западные кондитеры предлагают такой необычный вид свадебного торта в качестве изю­минки вечера.
Его плюсы несомненны: несложная рецептура, воз­можность варьировать, добавляя шоколад и сухофрукты, отсутствие жирных кремов и — что немаловажно! — невысокая стоимость.
Если украсить кекс живыми цветами (разумеется, несъедобными), вы попадете еще в одно модное направление — флористический ди­зайн торта.
 


 
Категория: За 1 месяц до свадьбы | Добавил: wellness (10.02.2012)
Просмотров: 1731 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Среда, 23.08.2017, 14:39
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
За 3 месяца до свадьбы [4]
За 2 месяца до свадьбы [4]
За 1,5 месяца до свадьбы [2]
За 1 месяц до свадьбы [3]
За 2 недели до свадьбы [4]
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2017
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz